Beschrijving

Honoro Vera is een magnifiek project van de ambitieuze Gil familie (Juan Gil, Clio, Atteca, Can Blau). De naam is een eerbetoon aan Miguel Gil’s familie. Honoro is de naam van zijn grootvader en Vera de familienaam van zijn grootmoeder. De heerlijke Garnacha in de stijlvolle fles met het supersexy label komt van oude wijngaarden bij bodegas Ateca.

Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de biologische wijngaarden overeenkomstig met de regels van de Europese Unie en de Verenigde Staten. De wijnstokken
zijn aangeplant op kalksteen bodems zonder irrigatie. In de regio is regen slechts schaars waardoor de wortels diep op zoek moeten naar water. Hierdoor krijgen de druiven de ware ‘terroir’ mee. Zéér donkere geconcentreerde kleur. In de neus hoofdzakelijk zwarte vruchten en mineralen. De aanzet in de mond is sappig en volfruitig met zachte tannines. Lange, opnieuw sappige afdronk. Schitterende wijn voor een prijsje.