Beschrijving
Wijn op basis van100% Sangiovese afkomstig van de “Mello” wijngaard, 700 m boven Gaiole in Chianti. De druiven (manueel geplukt) worden laat geoogst om maximale rijpheid te krijgen .Gefermenteerd in cementen tanks met 20% hele trossen. Een zeer lange maceratie van 4 maanden geeft deze wijn een prachtig fruitkarakter en fluwelige tannines. Absolute aanrader.
Deze wijn is prima op dronk maar kan nog 20 jaar bewaard worden!
Extra informatie
Alcoholpercentage | 14% |
---|---|
Druivensoort | 100% Sangiovese |
Formaat | Doos 6 flessen 75cl, Fles 75cl |
Land van oorsprong | Italië |
Streek | Chianti |
Wijnhuis | Tenuta di Carleone |