Beschrijving

Na de gisting wordt de wijn opgevoed op Frans eikenhout om vervolgens 15 maanden op fles verder te rijpen. Een frisse, complexe wijn met een neus van bosvruchten, kersen, vanille, balsamico, kruiden, eikenhout en chocolade. Een fijn rond mondgevoel waar de kruiden en het fruit elkaar aanvullen in smaak. De rijping geeft een gestructureerde, ontwikkelde wijn waarbij de tannines mooi geïntegreerd zijn.

Heerlijk elegant.